旅の手帖(日本版)おいしい旅ってどんな旅? 2023年11月刊
町がまるごとレストラン?近頃よく耳にする「テロワール」や「ガストロノミーツーリズム」という言葉。この秋は、味を楽しむだけでなく食をとおして訪れた土地の風土や文化を知り、生産者や住民の思いにふれる旅はいかがででしょう。まずは果樹園や食材、生産者やシェフが一体となり、町全体でお客さまをもてなす長野県松川町を訪れました。ただの美食だけでは終わらせない“おいしい”旅へご案内。
书 号:4910059071134
尺 码:210×285×5毫米
页 数:130页
重 量:280克
问藏价:104元